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Rosé Bl. Portugieser

 

Jahrgang Trinkreife Trinktemperatur Alkohol Restzucker Geschmack Säure KMW Verschluss
2017 2018-2020 8 - 10 °C 11,5 vol% 5,1 g/L trocken 4,8 g/L 17 ° Schraub

Speisen

Pasta mit Huhn oder Schwein, Frischkäse, leichte Sommergerichte mit Fisch

Ausbau

Handlese Mitte Oktober in kleinen Bottichen, sanft pneumatisch gepresst, Gärung im Stahltank bei 20 °C

Terrior

unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss

Jüngste Auszeichnungen

Jahr Veranstalter Land Jahrgang Auszeichnung  
2012 Weinparade Poysdorf AT 2011 Gold  

 

seit 2013 VINARIA Weinguide AT Jahrgang 2 Kronen  VinariaWeinguide kroneVinariaWeinguide krone
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