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Chardonnay

ChardonnayGoldNOe18 80Chardonnay

Lage
Ried Schilling

Traube
Chardonnay

Kostnotizen
Helles Zitronengelb, reifer grünen Äpfeln, frisches Apfelmuß, exotische Früchte, dicht am Gaumen, pikanter Säurebogen harmonisiert

Flasche 0,75l 10,60 €
Karton 6x 0,75l á 10,10 €

 

Jahrgang Trinkreife Trinktemperatur Alkohol Restzucker Geschmack Säure KMW Verschluss
2017 2018-2025 10 - 12 °C 12,5 vol% 3,0 g/L trocken 5,2 g/L 19,5 ° Schraub

Speisen

Saltimbocca vom Zander, klassisches Hühnercurry, Shrimps-Cocktail

Ausbau

Handlese Ende September in kleinen Bottichen, pneumatisch gepresst, Maischestandzeit 6 Stunden, gekühlte Gärung im Stahltank bei 19 °C

Terroir

unterschiedliche Zungen aus Braunerde, Lehm und Löss

Jüngste Auszeichnungen

Jahr Veranstalter Land Jahrgang Auszeichnung  
2018 NÖ Wein AT 2017 Gold GoldNOe18 80
2017 NÖ Wein AT 2016 Gold GoldNOe17 80
2016 Weinparade Poisdorf AT 2015 Gold  Poysdorfer WeinparadeGold

 

seit 2013 VINARIA Weinguide AT Jahrgang 2 Kronen  VinariaWeinguide kroneVinariaWeinguide krone
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